Hvad er BCAA?
BCAA er et produkt, der indeholder Branched Chain Amino Acids, eller på dansk forgrenede aminosyrer. Aminosyrer er det proteiner er opbygget af og er derfor musklernes legoklodser til at bygge sig større og stærkere. Aminosyrer med andre ord de vigtigste elementer i protein, der rent faktisk giver muskler deres grobund. Forgrenede aminosyrer, eller BCAA, er tre aminosyrer ved navnene leucin, valin og isoleucin. Disse tre aminosyrer har en stor indflydelse på proteinsyntesen, hvilket er processen, hvor der dannes nyt muskelvæv.
BCAA er en del af det man kalder de ni essentielle aminosyrer, også kaldet EAA. Disse aminosyrer kan ikke syntetiseres af kroppen – med andre ord skal kroppen have alle ni essentielle aminosyrer igennem kosten.
Leucin, valin og isoleucin metaboliseres i skeletmuskulaturen fremfor leveren, ligesom andre aminosyrer. Det betyder, at BCAA bruges direkte ude i musklerne til at skabe ny energi. Mere energi, jo flere gentagelser kan du tage i træningscenteret.
Kroppen bruger særligt disse tre aminosyrer til at opbygge muskelmassse.
Hvad gør Leucin?
Leucin aktiverer proteinsyntesen og er hovedspilleren bag cellevækst i musklerne. Her hjælper Leucin til at processen, der kaldes mechanistic target of rapamycin, bedre kendt som mTOR igangsættes.
mTOR regulerer serin og threonin, der styrer cellevækst, proteinsyntese og meget mere. Proteinsyntese er den mekanisme, der opbygger muskelmasse i kroppen.
Hvad gør Isoleucin?
Isoleucin er en aminosyre, der forbedrer kroppens glukosemetabolisme (dvs. kulhydratsstofskiftet). Dette lader musklerne optage mere glukose, der er brændstof til kroppen. Glukose er det stof kulhydrat omdannes til i kroppen, og det oplagres i glukosedepoter i musklerne. Når du træner bruger musklerne glukose som energikilde. Isoleucin giver musklerne mulighed for at optage mere glukose og dermed yde mere.
Hvad gør valin?
Valin er ikke den vigtigste spiller i opbygningen af muskelmasse, men er stadig et af de essentielle aminosyrer, der skal indtages igennem kosten.
Hvorfor er BCAA relevant i forhold til din træning?
Proteinholdige fødevarer, som f.eks. mælk, kød og whey proteinpulver, har naturligt et højt indhold af BCAA, så om BCAA er et kosttilskud til dig kommer an på netop din situation.
BCAA kan øge kroppens evne til at omsætte kulhydrat og sørge for at minimere muskelnedbrydningen forårsaget af træning. Dette er specielt spændende for dig, der træner fastende, eller om morgenen inden du spiser morgenmad. Når du træner i denne tilstand vil din krop i princippet forbrænde mere fedt, men du vil desværre også være mere modtagelig for nedbrydning af muskelmasse. BCAA går ind og hjælper dig med at
Aminosyrerne I BCAA
Muskelproteinsyntesen er i høj grad påvirket af BCAA, da ca. 30% af aminosyrerne i muskelmasse er dannet af de tre aminosyrer, der findes i BCAA.